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食品词典中的关于surface tension的专业释义：

英文名称
中文名称
Surface Tension(S.T.)表面张力
surface tension　表面张力
surface tension界面张力

参考词典中surface tension的常规释义：

基本释义
  • n.表面张力
英英解释

  • 　1个名词解释

    1. a phenomenon at the surface of a liquid caused by intermolecular forces
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